元気一杯

【日式炸鸡配塔塔酱】

虽然炸得有些过焦，但我自己真的很喜欢这种~

鸡腿肉去骨用蒜末、料酒、生抽、果醋、蜂蜜、鸡蛋、生粉、黑胡椒、少许盐腌制了一晚上。（超级重要~）

第二天鸡肉裹上玉米淀粉（加了点面粉混合），放入油锅小火复炸2次。

塔塔酱是煮好的鸡蛋末、酸黄瓜末、柠檬、蛋黄酱、少许盐和黑胡椒混合一起，配炸鸡真的太好吃了！